Gutes Essen zu einem günstigen Preis
Heute will ich euch ein Rezept vorstellen, was man schnell machen kann, keinen großen Aufwand hat und trotzdem sehr gut schmeckt. Hier sind die Zutaten : 1 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 1 Dose Thunfisch 200 g Saure Sahne 200 g Schmelzkäse 500 g Passierte […]
Kürzlich habe ich bei einer neuen Firma als Werksstudent angefangen zu arbeiten und dort im Betrieb gibt es die Tradition, dass Neulinge einen Kuchen mitbringen. Also war ich in der Situation einen Kuchen zu backen. Sofort ging mir durch den Kopf was für einen Kuchen […]
Heute stelle ich euch mein Rezept für chinesisches Chiliöl vor. Dieses Öl kann man gerne zum würzen oder zum Kochen von scharfen Gerichten, etwa Szechuangerichte, verwenden. Zu den Zutaten: 500 ml Pflanzenöl 3 Zehen Knoblauch daumengroßes Stück Ingwer 3 EL Fenchelsamen 2 Zimststangen 2 […]
Ja, die Zeit seit dem letzten Beitrag ist ziemlich lang. Das wird sich in nächster Zeit ändern und wir werden versuchen öfter gute Rezepte für euch zu veröffentlichen. Dafür habe ich heute ein richtig leckeres Rezept für euch. Als wir am Muttertag die Familie besucht […]
Heute möchte ich euch mal wieder ein scharfes Gericht aus der chinesischen Küche vorstellen. Die Zutaten sind alle ganz einfach und am Ende kommt ein leckeres Gericht heraus. Dazu schön weißen Reis essen. Zutaten: 400 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel 1 TL Szechuanpfeffer 3 Zehen Knoblauch […]
Heute möchte ich euch einen Foodtrend, der in Asien sehr beliebt ist und auch langsam zu uns schwappt. Gemeint sind natürlich wie oben schon steht: Hotpots. Der Hotpot ist das asiatische äquivalent zum Fondue, aber statt Käse wird eine heiße Brühe benutzt. Heute stelle ich […]
Heute stelle ich euch mein Rezept für Lasagne Bolognese vor. Dieses Rezept widme ich meinem guten Freund Christopher, der meinte noch nie eine richtige Lasagne gegessen zu haben. Mit diesem Rezept kannst du dann auch endlich eine ordentliche Lasagne essen. Aber nun zum Rezept. als […]
Heute will ich euch einen Klassiker der italienischen Küche vorstellen. Im Gegensatz zu der verbreiteten Meinung ist in diesem Gericht jedoch keine Sahne. Zu den Zutaten: 500 g Spaghetti 50 g Butter + etwas für die Pfanne 50 g Parmesan 150 g Speck- oder […]
Wer liebt denn nicht einen leckeren Nudelauflauf. Knuspriger Käse, Nudeln in einer cremigen Soße darunter.Es wärmt den Körper und lässt alle Sorgen für einen Moment verschwinden. Soul Food halt. Ich hab in letzter Zeit mit verschiedenen Auflaufrezepten experimentiert und die meisten haben mich ziemlich enttäuscht […]
Es weihnachtet sehr und selbst an mir läuft das ganze Weihnachtsgehabe nicht spurlos vorbei. Also hier hier ein passendes Rezept für diese Zeit des Jahres : Bratäpfel. Die Zutaten sind einfach und nicht zu schwer zu besorgen : Boskoop Äpfel Marzipan Rosinen oder Sultaninen […]